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「つけ麺800円+味玉」@麺処はなぶさの写真すべてにおいてオーソドックスな豚魚だが、
すべてにおいて美味である。

ススルもラスカルも座った一番奥の特等席!*

まだ5月でもあるのに、初夏の木漏れ日が窓から降り注ぐその座席は、
つけ麺に自然光が降り注ぎ、ナチュラルでもあり穏やかでもある。

...とここまで書くと、拉麺セラピーでもなるのかい?というツッコミが。

いえいえ、言いたいのは自然な感覚が「心地いいー!」ってことだけなのだ!

スタンダードでなにも主張しない麺顔。
...それにしても美しい麺顔、ましてや櫛で揃えたかのような麺線は実に見事だ。

本日は、瑞々しい竹の子メンマを一枚づつ噛み締めて、頂き物の味玉をじっくり味わえば、
川越に生まれてよかったと、憂いを味わうものの静けさよ! 

...あぁぁ!伝統と文化を継承する淀みのない技術に驚愕である!


らすかるinはなぶさ*
https://youtu.be/ikvTAwB9O7M

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは!
森ではなくとも拉麺にセラピー効果あると思ってます(笑)
必ずまた行きたいお店の1つです(*^^*)

塩対応 | 2019年5月24日 17:57

どもです。
先日、東松山でのゴルフの帰りにと思い調べていた
お店です。
結局、中休みの時間で行けませんでしたが
次は何とかしたいものです(^^)

ここまで丁寧に盛り付けされていると、参った!です。

すてぞー | 2019年5月24日 18:35

ラスカルって、大食いの人ですよね?
もしかして、好きなんすか?w

不死身のてっちん♂ | 2019年5月24日 18:52

ラスカル、タトゥを入れる前は好きだったんだけどなー
それより味玉の黄身の部分が、2つ合わさっても、違うのが気になります。

きゆう | 2019年5月24日 19:01

↑なにぃ!気になんないしっ!味玉いただきものなので、言えません!感謝してます!

虚無 Becky! | 2019年5月24日 19:06

こんばんは~
美しい盛り方ですね~
食べるのが惜しくなるほど綺麗ですね。
でも美味しそうだから食べちゃいますけど(笑)

がく(休養中) | 2019年5月24日 19:07

ほんと、美しい麺顔ですねー。恐るべし。
しかし川越、ラーメン仙人が住む町ですね。
実に羨ましい!です。

あたと_13号 | 2019年5月24日 20:25

ベッキーさん
安心して下さい

味玉は麺と皿の窪みに挟まって変形してるだけです

プニプニだからそう見えるだけですよ

活動終了 | 2019年5月24日 20:32

こんばんは☆

オーソドックスとは言え美しい盛り付け。
見るからに美味しそうな麺顔です。
豚魚は無性に食べたくなる時があるので、次に食べたくなったら行ってみます!

ノブ(卒業) | 2019年5月24日 20:41

こんばんは
オーソドックスの中にも
かなり高レベルなつけ麺ですね!

キング | 2019年5月24日 22:20

こんばんは

美しい麺顔ですね~。
味覚だけでなく視覚からも美味しさが伝わります。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月24日 22:56

こんばんは
ラスカルくん
あんまり食わないなぁと思ったら4杯ですか。
流石ですね。
あの席は座った事がありません。
エリートの方用なのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月25日 00:41

↑あらチャンまでいっちゃってましたか。

虚無 Becky! | 2019年5月25日 00:47

Beckyさん,どうもです。
麺も美味しかったのですが,アットホームな雰囲気が心地良かった店です。
どこに座ったっけ?

RAMENOID | 2019年5月25日 04:25

お疲れ様です。どうにかして、並ばないお店にしたい。ワタシだけのお店にしたい。まだ、一回しか食べたことないけど。

業務用人生(迷走中) | 2019年5月25日 07:21

おはようございます。
なんか文面は文学的なのに、肝心のつけ麺についてはほとんど中身がないやないかーい(笑)

魂どん | 2019年5月25日 08:20

↑:Tどんさんのツッコミ(苦笑)

あらチャンさんレポに登場した、
秘密基地の可愛いお嬢さん。この時は?

おゆ | 2019年5月25日 11:25

↑TTどんどんへ もう6回目の訪問になると、麺については毎回同じになるので書きまへ〜んだ!
可愛子ちゃんは平日おやすみなんですよ。

虚無 Becky! | 2019年5月25日 11:39

こんばんわ~

皆さんコメントされてますが美しい麺面ですね~♪
もう、この画像を見ているだけで美味しさが伝わってきますよ~!

バスの運転手 | 2019年5月26日 00:42

こんばんは~
今回は変装しなかったんですね!w
オーソドックスだけどホント美味しそう!
麺顔からも仕事の丁寧さが伝わってきます!

ハチワレ(プニキ) | 2019年5月26日 01:46

ネロ「寒いね もう疲れたよ」ってラスカルじゃなくてパトラッシュだっ(怒)

あかちばらち | 2019年5月28日 11:43