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「四川風麻婆つけめん」@蒙古タンメン 中本 川越店の写真久しぶりに食べたくなり中本へ。
辛さにビビりつつも、つけめんに惹かれ注文です。
中本では普通レベルだと思いますが、私には辛いです。
ですが、辛さの中に旨味もあります。とろみのある濃いつけだれなので、麺を少し浸すだけで十分美味しく頂けました。

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