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「ラーメン」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真神宮前に寄った際に帰り道でラーメンを食べる事に。
嫁が豚骨醤油系が好きなので、行ったことのない「ホープ軒本店」に決定。
お店の近くまで来るとあの黄色の看板と豚骨の匂いが漂っている。
かなり食欲増進される。
一階は立食で二階と三階に座席がある。
「ラーメン」を注文してから5分弱で着丼。
ホープ軒独特の豚骨匂が強烈に薫ります。
スープは安定の濃いのに後味は意外と引っ張らないあっさり感。
中太麺もこのスープによく合います。
トッピングにはチャーシュー・メンマ・もやし、そしてネギが自由に好きなだけ盛れる。
このネギが濃いスープを暖和してバランスのとれた味に。
途中から豆板醤とニンニクを足しながら最後まで美味しく食べれました。
立地的にもまたいつか必ずくるお店です!

ごちそうさまでした!

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