札幌二郎で平日昼営業時のみ提供のつけ麺を狙うこととした。
コイツ狙わなければもっと行きたいとこあったんだが、悩み抜いて二郎選んじまったぜ。。。



開店時に女子の助手に麺マシやってるか聞いても要領を得ない。
どうももはや札幌店は大盛すら提供を辞めてるらしい。
まぢ？

札幌の人は小食なんだな。。。


んぢゃと小の食券とつけ麺食券で標題願う。


粗微塵の蒜がのった麺側丼から、次いで辣油入ったつけ汁が召還された。

まんず平打ちややネイビーなブト麺をそのまま啜ると、結構良く水で締められてて、風味も良い。
旨い麺だ。

コヤツを辣油層の目立つ二郎汁に浸してズバババッと啜る。

ほほぅ。
辣油はそんな辛くなく、ゴマ油感強め。
自家製辣油なんかな？
そんなアブラ～してなくて美味しく頂ける。

ベースの二郎汁も豚が良く出ているし、大きめ背脂がプッカプカ。
浸した麺を持ち上げる際に一緒に背脂も口に運ばれるっつぅ。

汁ん中にザク切り玉葱も結構入ってて、なんだか勝浦のほうのご当地麺を思い出させる。


もやしにキャベツも麺と一緒に汁に浸して喰らうベシ。

豚はバラチャ。
そこまで脂身多くなく、蒜まぶして美味しくたいらげ。



つぅことで、美味しく完食。
兎に角、平日昼間しか提供しない札幌のつけ麺喰えて良かったと満足度高し。