Item: ラーメン二郎 札幌店
Rating: 90
Author: ブタゴリラ

90点

オープン前に並び、前から5番目。
大がなくなり普通・小・小豚の3種類のみ。
他のジロリアンは平日限定のつけ麺をオーダーしてる。
こちらは小豚の食券を購入。
程なくしてニンニク入れますかコール
コールは【にんにく・カラメ】
豚さんが肉々しい。実に美味そう。
スープは完全非乳化。
デフォルトですでにアブラ感が強い。
細かなアブラの塊がお箸ですくってもすくっても出てきます笑
パンチのあるスープ。麺の茹で加減も丁度良い。
小豚にして大正解でした。
評価が高いだけありました。見事な一杯。
ファーストロットで一番最初に食べ終わりました。
まあ半分の方がつけ麺でしたが。
帰りに店主に
【ご馳走さまでした。美味しかったです】とお伝えして
【ありがとうございます】と笑顔で返されました。
見事な一杯とご主人の笑顔を見にまた着たくなるお店です。
ごちそうさまでした。
必ずまた来店させていただきます。