あたと_13号
ココペリ
続、呼塚の男
あたと_13号さんの他のレビュー
88点
90点
88点
78点
85点
コメント
お気に入りですね！汁なし王子さまへ
トムヤンクンで火がついたので、しばらく担々麺を食べ歩きますよ！
虚無 Becky！ | 2019年6月1日 13:03Beckyさんこんにちは。
汁なし王子･･･なんか、枯れ果てたオヤジみたいですね･･･。
二郎系のトム君で坦々麺愛に目覚めましたか？！
これは楽しみな展開。レポお待ちしてますよ♪
あたと_13号 | 2019年6月1日 13:14遠出の麺活お疲れ様です！ぱっと見、ネギとミンチのシンプルな一品に見えますが、かえって、魅力を感じます！かっつも亭さんとこちらを連食しようと企んでおります(^^)
みずみず | 2019年6月1日 14:51こんにちは～
汁がもう出ないんですか？
かわいそうに...
ナッツの次はネギダクですね～
これは美味そう、セスナ出すかな(笑)
がく(休養中) | 2019年6月1日 14:57こんにちは。
ちらっと写っている麺はきしめんぢゃないですかー
騙されてません？ 笑
てる氏 投薬中 | 2019年6月1日 17:32みずみずさんこんにちは～。
おー、目のつけ所がサスガですねー。どっちも美味い♪
ついでに、東海市の「志縁」さんにも行ってみてください♪
あたと_13号 | 2019年6月1日 17:34トンゴさんこんにちは～。
偶然か知りませんが、この地方にはこの極太麺で食う
汁なし坦々麺が、いくつかあるんですよ。
美味そうでしょー？騙されてても構わないわ♪
あたと_13号 | 2019年6月1日 17:37がくさんこんにちは～。
自慢のセスナで飛んできて下さい♪
汁ですか？出ますよ。時々。
あたと_13号 | 2019年6月1日 17:38背徳的な油分と痺れ…やばいフレーズですねぇ～～
見も心も滅ぼされたいですよ笑
熱盛で美味かった汁なし麺が、そのまま冷盛でも美味い。って確かにすごいかも。
てことは、この背徳的な油の裏側にはかなりの工夫あるんですね～～
スージーのなのなQ | 2019年6月1日 18:24スージーさんこんにちは～。
すごいアブラなんですよ。丼の底が血の池地獄。
ここに、きしめんのような優しい麺を漬けて行く快感♪
ゴロゴロミンチも大好物なんです(^^)w
あたと_13号 | 2019年6月1日 18:50麺って、キュッと冷やされると弾力とか表面のツヤとか変わって別物になるんですよね！
だから熱盛も冷やしも試したくなります。
この夏のうちに、僕も狙っちゃお♪
宇治家 | 2019年6月1日 21:14宇治家さんこんばんは～。
きっと宇治家さんのことだから、来週くらいには制覇されるでしょうね(^^;)
あの熱盛を、普通に冷たくしたものです。
柔らか麺は健在で、きりっと締まったプリパツとは違うかも･･･。
ともかくも、レポお待ちしてます！
あたと_13号 | 2019年6月1日 23:48
太麺だけに少々茹で時間を要し、注文から10分程度で着丼しました。
麺顔は熱盛と同じ。極太麺とその上に乗る万能ネギが印象的。それでは頂きます。
うーん、やはり麺が美味い！極太・柔らかで、歯ごたえものど越しも申し分なし。これが真っ赤な麻辣油やミンチと辛み、口の中へ運んできます。
ピリッと辛い麻辣油は、ちょっと背徳的な油分の多さ！これがミンチや濃厚な胡麻スープと混じり合い、丼の底の方に真っ赤な池を作ります。ドロドロのギトギトですが、麺と一緒に食うとなんとも幸せ♪これは美味いなぁー！
そして、忘れた頃にシビレが追いかけてきます。うーん、いい感じ♪
熱盛りと冷盛の差は、その温度だけだと思います。しかし熱盛で美味かった汁なし麺が、そのまま冷盛でも美味い。これはちょっと珍しいと言うか、なんでもこうできるわけではないと思います。やはりベースとしての出来の良さがあるんだと思います。
台湾まぜそばがレギュラーメニューに入ったり、まだまだ伸びしろのあるお店と思います。今後が楽しみ♪また来ます。ご馳走様でした。