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コメント
こんばんわ~
キラリと光るスープが美しいですね~♪
ワタクシも塩生姜をじっくり味わいたいですよ!
たく☆ | 2019年6月8日 20:57naoさん,どうもです。
子も系列,好みが合って好きなんですよ。
つけ麺をいただきましたが,やっぱりこのメニューの方がしっくりくるかも。
RAMENOID | 2019年6月8日 21:24こんばんは。
こちらは移転前に一度食べましたが、美味しいですよね^^つけ麺や油そばも狙いたいと思ってます。ちなみに、キングさんの大好きなもぐらちゃんには会えましたか??(笑)
poti | 2019年6月8日 21:40こんばんは
なんとも清楚な麺顔ですね。
生姜のキリリと利いた塩スープ、コレは絶対ポン酒と合いそう♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月8日 21:48どもです。
此方では鶏チャーは保温ジャーに入れてしっかり
温度管理してるんですよ❕
油そばも激旨なので是非😋
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月8日 21:51こんばんは
なるほど!他所狙いからの〜でしたか!
初めからこちら行こうとしていたなら
potiさんも言ってるもぐらちゃん狙いでと行ったなと
危うく思ってしまう所でしたよ!
因みにZedさんや山ちゃん、最近もぐらちゃん目当てで
行ってましたよ😂
キング | 2019年6月8日 23:09こんばんは。
生姜温まりますよね!長岡生姜醤油系のラーメンと比べてみたいです(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2019年6月8日 23:24こんばんは~
こちらには有名な店員さんがいらっしゃるようですね。
移転後はまだなので、そろそろ行かないとですー!
銀あんどプー | 2019年6月8日 23:24ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
ここの生姜の効き方はすごいですよね。
自分の体がポカポカして汗だくになった記憶があります。
巣鴨のほうはもう少し、生姜を抑えた感じでした。
なまえ | 2019年6月9日 07:37おはようございます(*^^*)
移転後なかなか行けない内に、汗だく勘弁な
季節になってしまいました。
冷やし油そばかつけ麺が食べられる時に
狙いたいなと思ってます。
としくん | 2019年6月9日 10:04こんばんは。
自分が食べた時よりも生姜がパワーアップしてそうですね。
移転後行けてないんで、冷たいの狙いに行きたいです~
kamepi- | 2019年6月9日 17:59こんにちは!
暑〜い日の生姜冷やしもナカナカですよ〜‼️👍
是非お試しくださいね😉
いっちゃんパパ (引退視野) | 2019年6月9日 18:47こんばんはぁ~♪
まだ未訪なんです。
生姜は温まりますからね。
冷たい奴だとクールダウンできるし。
これからの季節は、冷やしかな。
mocopapa | 2019年6月9日 19:24コチラならではの生姜使いを楽しめますよね。
私は先月下旬に移転後初訪問。
冷やしの油そばで楽しみました。
やっぴーなお方と共に(苦笑)
おゆ | 2019年6月9日 21:02こんばんは!
最後まで生姜を楽しんでもらうために、そんな工夫までされてるんですねー。
絶妙な塩梅に生姜の風味まである鶏チャーシューもそそられます( ̄▽ ̄)
塩対応 | 2019年6月9日 22:33
ラーメン大好き夫婦(nao)
トッC
番長menrhythm


HASH-ROYAL





狙おうとしたお店は残念ながら定休日のため、神田駅から程近いコチラへ初訪問します。
11時5分頃到着すると、先客は7名。
券売機での前で限定の塩生姜つけ麺も迷いましたが、オーソドックスにデフォの塩生姜らー麺を選択します。
10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!
スープは、透明の色鮮やかな清湯系。
最後まで生姜を楽しんでいただくために、丼の底に生姜が溜まるように工夫しているそうです。
その効果はてきめんで、気温の低めなこの日には身体の芯から温まりますヨ(^^)/~~~
麺は中細のストレートで、量は140gくらいかな?
三河屋製麺から仕入れてるそうで、小麦の風味がじんわりと漂います。
しなやかな食感がとても心地よく、個性の強いスープをガッチリと受け止めています♪
具の中で特筆すべきは、チャーシュー。
鶏のモモを、絶妙の硬さに煮上げています。
味付けはそれほどされてないものの、生姜の風味が染み込んでいてとってもまいう〜
もちろん、余裕の完食完飲でした。
生姜と聞くとオランダ軒や青島食堂が思い浮かびますが、趣は違うもののコチラも満足のいくものでした。
再訪のチャンスがあれば、つけ麺も食べてみたいですね。
ごちそうさまデシタ!