レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6/9(日) 開店前5番手、後続多数。本日の限定メニュー。つけ汁は、鶏清湯ベースに醤油カエシを合わせたもの。塩をウリにしている当店では珍しいが、底に生姜が沈んでいるのはらしさが出ている。麺は、つけ麺用茹で前270gの中細ストレート麺。がごめ昆布水を絡めて提供。よくある透明なものではなく昆布のつぶつぶが見えるのが特徴。トッピングは、丼の方に味玉、大判の海苔。つけ汁の方に鶏チャー、短冊ねぎ、青菜。まずは麺単体で食すと、昆布の旨味とぬめりを体感。次に醤油ベースのつけ汁へIN食べ進めるうちに和の味わいが強くなっていく。中盤に卓上の一味、終盤に生姜酢と味変。一見ありそうでなさそうな淡麗醤油つけ麺を堪能。
McMilan
トッC
番長menrhythm
HASH-ROYAL
本日の限定メニュー。
つけ汁は、鶏清湯ベースに醤油カエシを合わせたもの。
塩をウリにしている当店では珍しいが、
底に生姜が沈んでいるのはらしさが出ている。
麺は、つけ麺用茹で前270gの中細ストレート麺。
がごめ昆布水を絡めて提供。
よくある透明なものではなく昆布のつぶつぶが見えるのが特徴。
トッピングは、丼の方に味玉、大判の海苔。
つけ汁の方に鶏チャー、短冊ねぎ、青菜。
まずは麺単体で食すと、昆布の旨味とぬめりを体感。
次に醤油ベースのつけ汁へIN
食べ進めるうちに和の味わいが強くなっていく。
中盤に卓上の一味、終盤に生姜酢と味変。
一見ありそうでなさそうな淡麗醤油つけ麺を堪能。