ビックリするくらいの夏めいた日差し。
胃腸に刺激が欲しくなり来訪です。

14時をまわっておりましたので、前客0後客1という有様（苦笑）
そのせいでしょうか、なかなか調理が始まらず、10分程の待ち時間。
素早い提供が身上のお店かと思っていたので、ちょっと歯痒く感じつつ(;^_^A

しかし、美味いもんは美味いｗ
お得と銘打たれたメニュー、確かに思っていた以上のパクチー量に、ホロ肉に味玉。
刀削麺が見えなくなるくらい(笑)
辛味ダレとよく和えて実食。や、山椒の効いた・・・堪らないシビレ感！
パクチーの薫りも有無を言わさない強烈さ！イイですねぇ。
担々麺に入っている様な挽肉が、わんさか入っておりまして。肉由来の旨味も楽しめます。
幅広ですが薄く仕上がった刀削麺、個性的な具材やタレを上手く調和させる良い味です。
丼はあまり大きくないのですが、意外と食べ応えのある量なんですよねぇ。
唐辛子的な辛さはさほど強くないです。アジアの屋台麺料理って風情が、イイですねぇ。

気が付けばペロリと一杯ｗ
ゴチソウサマでした☆