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塩ラーメンとしては最高峰の有名店。スープは油が強いが、鶏のうまみが凝縮されていて流石の一言。塩気もちょうどよくうまい。麺は細麺のストレートで小麦感の強いもので、独特だがスープにベストマッチ。具材のチャーシューはうまいが、薄いので少し残念だが、メンマは食感もコリコリで味付けもうまい。塩ラーメンといったら進化というのも頷ける一杯
fxxkman
デブラニアン
FUMiRO
Woderson
かっくんmymycoffee
しゃとる
スープは油が強いが、鶏のうまみが凝縮されていて流石の一言。塩気もちょうどよくうまい。
麺は細麺のストレートで小麦感の強いもので、独特だがスープにベストマッチ。
具材のチャーシューはうまいが、薄いので少し残念だが、メンマは食感もコリコリで味付けもうまい。
塩ラーメンといったら進化というのも頷ける一杯