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平日の18:00頃にお邪魔しました。店舗毎の仕切りはあるものの、店舗スタイルはフードコートに近いかも。実際、小さな子連れのママさん達が集まって、ゆっくり食べてました。落ち着いて食べたい人には不向きかもしれません。スープはコクのある塩味。鶏油が表面に浮き美味しい塩スープではあるものの、鶏臭さはありません…というか鶏の風味は正直？でした。麺は極細麺。表面がザラザラで噛むとパツンと切れる感じ。蕎麦に近い食感です。これがスープをよく纏いとても美味しく啜れます。このスープと麺の相性は良いです。塩ラーメンとしてはとても美味いですが、鶏清湯で評価すると個人的には少し物足りない感じがします。具材に関しては特にコレと言って…味玉がただのゆで卵で、味がしないのが残念と言ったところくらいですかねぇ。上品な味わいの塩ラーメンでした。ご馳走さまでした。
冷たいはんぶん
テッシー
釣吉麺造
うさまる
コテハリアン
落ち着いて食べたい人には不向きかもしれません。
スープはコクのある塩味。鶏油が表面に浮き美味しい塩スープではあるものの、鶏臭さはありません…というか鶏の風味は正直？でした。
麺は極細麺。表面がザラザラで噛むとパツンと切れる感じ。蕎麦に近い食感です。これがスープをよく纏いとても美味しく啜れます。このスープと麺の相性は良いです。
塩ラーメンとしてはとても美味いですが、鶏清湯で評価すると個人的には少し物足りない感じがします。
具材に関しては特にコレと言って…味玉がただのゆで卵で、味がしないのが残念と言ったところくらいですかねぇ。
上品な味わいの塩ラーメンでした。
ご馳走さまでした。