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「味玉ラーメン+ほうれん草」@横浜家系ラーメン 宗八 柏本店の写真市営駐車場に車を入れたらいつの間にか民間になっていましたよ。ここはそのまんま使うと30分210円で食事代が倍になるような感じですが、以前同様提携先との特典で無料になるのはそのまま継続されて安心して食事に出発。

お盆なんで休みも多いし、なら年中無休の家系でも喰ってイグがど。そのまま宗八に入ります。

先客3名で2名は入れ違いで出て行って。券売機を見つけてそっちに移動し、今日はベーシックでいってみよう。

*味玉ラーメン(780円)

*ほうれんそう(100円)

コールは、麺かため、その他普通。

『ライスって現金ですか?』

ライスのボタンが券売機にありません。店の外にあるのぼりには、ライスおかわり自由と書かれてます。お代わり自由って、ライスをオーダーして2杯目のお代わりが無料という意味かなと。

『ライスは無料になってます。あちらからどうぞ。』

古いブログではライス10円とかありますが、ライスを無料にして他のトッピングのおまけとかを止めたそうです。

『ライス無料だと、本当にマジ喰いするお客さんっているでしょ?』

分かります。体育会系のグループで来てジャーを空にしたとか、ガテン系、高校生が恐怖だとかいろんなおもしろエピソード知ってますが、それもサービスですからね。

完成。スープの脂感がいいですねえ。ほうれんそうもたっぷり。大判バラチャー、味玉、のり。

スープからいくでしょ、普通。いい感じの豚骨醤油は、久々すっげえ旨く感じます。豚骨の旨味抽出もじょうずに出来ていて、カエシもこのくらいが旨い。このスープなら絶対にライスでしょ、麺よりも。ライスを取って来てレンゲでライスをすくい、スープを浸してぶぶちゃに。思った通り、極上のぶぶちゃやね。

麺は家系御用達の中太うねり麺。確認しませんでしたが酒井の可能性大でしょう。この麺の長さ、覚えがあります。うまいけど、ライスのぶぶちゃに勝てるほどでもないなとか。

チャー、のりは普通、味玉は沸騰湯7分、たれ漬け3日くらいの感じかな。旨しです。やっぱりほうれん草がいい。

スープをすすりながら麺を食べたつもりでしたが、スープが少し残っちゃった・・・・ので、ライスもう一杯。うまうますぎて、安くて、たいへん結構なんですが、まあ、痩せないね。でも、また来るなここは。

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