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コメント
汁なし、麺なし。
こんなのアリ？
あたとさん、つけ麺も極めようぜ！
激辛の。
ティッシュを持って。
レッツ、ティッシュ！
すてぞー | 2019年6月2日 16:19初レポお疲れです。まぜそば王子さん、RDBでは必須な人になりましたね！
強面な店主は、意外に優しかったりそのギャップが楽しい。
追い飯までつけばCP流石にいいですね。
虚無 Becky！ | 2019年6月2日 16:21こんにちは〜
初レポお疲れ様です(^^)
祝コメありがとうございました<(_ _*)>
流石汁なしキング、まぜそば王子、油そば天使ですねぇ。
貴重な台湾まぜ、食べたいですよ。
もう1人の僕がそのうち行くかもしれませんねぇ…
がく(休養中) | 2019年6月2日 17:12これはまた綺麗です！まぜそばってスープ少しあった方が追い飯の時の心配しないで、替え玉行けるので嬉しいですね！
みずみず | 2019年6月2日 17:19すてぞーさんこんにちは。麺はありますよー\(- -;)
つけ麺ですよねー。なんか得意じゃなくて･･･。
激辛行けるケツはてにいれたのですが、しばらくは
汁なしオヤジが続きそうかなー(^^;)
あたと_13号 | 2019年6月2日 18:48Beckyさんこんにちは～。
汁なしオヤジ→まぜそば王子への昇格ありがとうございます♪
何気に、レポ件数で汁なし＞汁ありを目指そうかな？！
汁が出てくるうちに！
あたと_13号 | 2019年6月2日 18:51がくさんこんにちは～。
油そば天使 Y(＞＜。)Y それイタダキ！
天使は今日も、汗だくでまぜそばを頂くのでした。
おっと、ティッシュはいらないぜ( •̀ .̫ •́ )✧
あたと_13号 | 2019年6月2日 18:53みずみずさんこんにちは～。
そうそう、まぜそば食べ終わった後の残りスープって大切♪
なんつったって、追い飯の第2回戦が待ってますからね(^^)！
あたと_13号 | 2019年6月2日 18:55こんばんはー。
ニンニクたっぷり〜
いい言葉ですね(^^)
汁気の多い混ぜそばはアフターご飯も良さげですね！
まみ909 | 2019年6月5日 00:23まみ909さんこんばんは。
ニンニクダイスキなんですよね～(^^)
そして追い飯♡これまたダイスキ♪
あたと_13号 | 2019年6月5日 18:56
扉を開けると、店主さんが明るく出迎えてくれます。インスタにいかつい写真が掲載されていて、どんな方か興味があったのですが、実に柔和なとっつきやすい店主さんです。
券売機で表題チケットを購入するとニンニクの有無を聞かれますので、たっぷりと！とお願いします。10分ほどを要して着丼しました。
オーソドックスながら綺麗な麺顔。これは期待できそう。それでは頂きまーす。
麺はモチモチ。お約束の太麺ストレートです。少し柔めの茹で加減ですが、油そば・まぜそばならばこのくらいの方が好みです。とっても美味い麺です。
具材のミンチは量も十分。肉粒が小さめなところがやや気になります(個人的にはゴロゴロ大粒の方が好み♪)が、スープ量が多めなこともあって、肉スープチックに味わえます。唐辛子が散りばめられていますが、卓上の刻み唐辛子をプラスして辛さを調整します。
やや水分が多めのスープは量も多く、麺がスープの中を泳いでいる感じもします。個人的にはもう少し粘度があって・味が濃くても良いですが、こういう解釈もアリだな的、はな〇さんとは少々違ったタイプの台湾まぜそばです。この台湾まぜそばは貴重かも。
最後は無料の追い飯をドボン。よーく混ぜ混ぜして、台湾風リゾットみたいにして完食。スープの粘度が低めなので、「リゾット」って表現が合いそう。
色々書きましたが、このお値段・この味・この量、そしてこの店主さんにして、十分に満足のいく一杯・1軒です。こりゃ何度か通う必要がありますね。今後は限定麺なんかにも期待しちゃいます。
また来ます。ご馳走様でした。