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山形式の冷やしらーめんらしく麺もスープもしっかりと冷やされた一杯。野菜類や桜海老のトッピングの恩恵で彩りがカラフルで美しい仕上がり、氷が入っていたりごま油が効いているのも忠実に再現していて◎麺は全粒粉タイプで冷やしの恩恵で締まった弾力が良い。
野菜類や桜海老のトッピングの恩恵で彩りがカラフルで美しい仕上がり、氷が入っていたりごま油が効いているのも忠実に再現していて◎
麺は全粒粉タイプで冷やしの恩恵で締まった弾力が良い。