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「特製煮干しつけ麺(1050円)」@蕾 煮干 分家の写真平日の夜、大宮駅。
最近オープンした生姜醤油のみずさわに行こうとしたらスープ切れで閉店していました。繁盛しているよう。
そこで思考を切り替えこちらのお店。
大宮でつけ麺と言えばここですかね。王道魚介系もありますが、煮干しが券売機の左上なお店です。
太麺は三河屋製麺。さすがに製麺所の名前もよく見るお店は覚えてきた…。ツルリとしていて弾力のある麺です。
つけダレは濃厚ですがとても食べやすい味の煮干しです。

さて今夜はサッカーU-20の日韓戦。起きてられるかしらと。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

日韓戦残念でした。今日は夜、日本代表ありますよ。
これまたゴージャスなつけ麺ですね。
大宮はあまり知らないので今度寄ってみます。

虚無 Becky! | 2019年6月5日 04:34

昭和のBecky!様へ
大宮にご用の際はぜひ。負けると余計に寝不足が堪えます。さっさと帰って今日もテレビ見ます。(笑)

カズオ | 2019年6月5日 07:25

おはようございます☆

三河屋製麺の太麺は美味しそうですね。
つけ汁とのバランスも良さそうな麺顔です。
昨夜は21時には寝てました(笑)
宿泊仕事では早寝が習慣づいてます。

ノブ(卒業) | 2019年6月5日 08:13

ノブ様へ
バランスのいい一杯でした。
仕事だと浮かれないのですね。早寝早起きは健康。(笑)

カズオ | 2019年6月5日 14:44