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「ワンタン麺¥840-+半熟味玉¥100-」@白河手打中華そば 中村の写真後輩と一泊二日の出張の一日目、ランチの時間が日立市でしたので、近場の此方に伺いました。
12:15着でほぼ満席ですが、券売機で選んでいるうちにカウンターに空きが出て二人並んで座れました(^^)
日立市もどんどん新しいお店が増えていますね、此方は知らなかったのですが、白河系なので間違いはないでしょ!
お店はご夫婦での営業、外回りは古いのです店内は新しくて綺麗です。
しばし待って御対麺、うーん白河系ですね!
スープからいってみると、若干醤油が先行するまさに白河系(^^)/
豚の旨味に節系の風味がバランスの良い万人受けされる美味しさ❗
若干オイリーですが、そのコクがまた良く久々の白河系ですが美味しいです(^^)
麺は中太の手打ちで不均一な太さと縮れは啜り心地が良くて堪らなく好き😁
ワンタンは肉餡が小振りなのと皮が柔らかすぎで期待したほどではなかったです😅
メンマはシャクシャク、ほうれん草はゆで加減ジャストで良い食感😄
白河系らしい赤渕のチャーはパサパサの一歩手前で絶妙な食感。
噛んでみると味が良く( ̄~ ̄)っす
久々の白河系ですがやっぱり美味しいですね🎵
醤油が立ってるラーメンもたまには良いなあと完食!(^^)!
ご馳走様でした。

大食いの後輩は大盛が+¥180-で高いといってましたが(笑)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここはとら食堂出身ですが,その美味しさをまじめに再現してますよね。
ここの開店は,日立近辺に住む方には嬉しい出来事だったと思います。

RAMENOID | 2019年6月17日 07:15

おはようございます。
釣友がやっているお店なんですよ。
わたくし苦手系ですが(^_^;)

トンゴ氏投薬中 | 2019年6月17日 07:46

白河系いいですね😊
ワンタン美味しそうに見えますが、
餡が少なめ、皮柔らか過ぎは残念です😣

NORTH | 2019年6月17日 08:19

おはようございます
ワンタンは優しそうな雰囲気ですね。
肉がたっぷりなのは美味しいですが、皮が美味い所もありますからね。そこら辺が工夫の仕方でしょうか。
180円だと大食いの後輩さんの気持ちも分かる様な。

あらチャン | 2019年6月17日 09:56

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

クリアな醤油スープになるとの色合いが映えますネ♪
大食いにカテゴライズされる私なら、+180円で大盛よりはライスを併せたいところですね(^^)

つちのこ | 2019年6月17日 10:14

東京より白河に近い分、なんだか質感高く感じますねー。
本当は寒い梅雨の日には・・・・こういうのが食べたかった(笑)。

良いですね、白河系。
私は三河島のにゃがにゃがの閉店後、すっかり白河ロス状態です。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年6月17日 12:12

こんにちは。
白河系はほとんど経験ないんですよね(>_<)地元にも職場近くにも点数の高い白河系があるので、まずはそのあたりから攻めてみたいところです!

poti | 2019年6月17日 17:37

こんにちは
白河系大好きです!
日立までは行けませんが、近場で白河系タベタヒ♪

mocopapa | 2019年6月17日 17:49

白河系は好きですが、東京圏ではなかなか食べられませんね。
此処、日立でしょう・・・

白河まで行くのと大差ない?

東京脱出ぶるぢっちゃん | 2019年6月17日 18:00

ラーするガッチャマンさん、
これはまず外さない一杯ですよね。
手打ちの白河ラーメン、久しぶりに食べたい...

まなけん | 2019年6月17日 19:30

こんにちわ~

好きなビジュアルですわ~♪

白河系って、たまに食べたくなりますよね~。

たく☆(摂生中) | 2019年6月17日 21:45

こんばんは。
白河系良いですね~
暫くご無沙汰してるんで、久々に食べたくなりました。

kamepi- | 2019年6月17日 22:03

うわぁ~

コレは美味しそうですね~♪
白河系は好きなんでメッチャ気になります!

お祝いのコメント有難うございました!!

バスの運転手 | 2019年6月17日 22:26

こんばんは!

ツイにあったゴルフ🏌️‍♂️の日⁉️🤔 いずれにしても大食い後輩との1泊旅行とは刺激的ですね〜😁

おはようございます(*^^*)

ゴルフ出張ですか?
日立のあたりはラーメン食べたことが
ありません。
美味しい店が結構あるんでしょうね。

としくん | 2019年6月18日 05:57

おはようございます☆

白河系は個人的に大好きです。
コチラは「とら食堂」系なんですねー。
茨城は県南でしか食べた事がないので日立あたりにも行ってみたいです。

ノブ | 2019年6月18日 07:44

こんにちは。

こちらの一杯美味しいですよね。
久々に食べたくなりました。
大盛は100円くらいが嬉しいですね。

ももも | 2019年6月18日 23:23