中華そば 螢
海の味噌味玉焼豚そば 1150円

初訪問♪
仕事でいつも前を通るたびにどんな時間でも駐車場が一杯だったので気になっていた店。
14:30到着で店主さんらしき方から「何名様？」「券売機で食券を購入して下さい」と案内され入口右側の券売機で表題を購入。カウンターに空きありで直ぐに着席。その後は中待ち発生してました。

元気で丁寧な接客を眺めながら暫しで着丼DE∀TH‼︎

久し振りの味噌ラーメン！
先ずはスープを一口…スゲー熱い！口内若干火傷（笑）思ったよりシャバなスープだけど味噌がガツンと効いて後味にエビが香る感じ。これは旨い！塩分濃度もそんなに高くなくグビグビいけちゃうスープ。

麺は中太麺でモッチモチ食感。かなりの歯応えでスープとの相性も良い。

増したチャーシューは4枚だが1枚1枚は小さい。ホロホロとほぐれるタイプ。味玉は黄身までしっかりタイプ。次回は共にトッピングするかは微妙だな…⁉︎

スープは半分ほど残して完食です。

トッピングは…少し⁉︎微妙だったけど⁉︎味噌ラーメンとしては極上の一杯だったので再訪確実ですね。次回は海の辛味噌食べてみたい。サービス券も貰えたし（笑）

ホントに美味かった！ベリーグッド！