本年166杯目。

やっとこ…念願の初訪にて、「昭和のラーメン￥850」ぉ。

色々と「昭和」の履き違えがあるかな？w
旨味とコク、香りゎ仕上げ油の鴨油がメインツール、昨今の「水鶏系」と言う名の鶏油ラーメン、その鴨油版ですね。
ガラ醤油ベースにサプライズゎ微細で、表層の旨味が強い子です。
アトム補完ゎさて置き、このスペックのラーメンが「昭和」にあったら…凄いですね〜( ´-ω-)σ

自家製麺かな？、真っ黄色な角ストレート中細麺。
面白い食感で、鹹水が効いてるのに卵麺なアンバランス感。
似てる麺…数少ないですね〜。

焼いて漬け込みなバラロール、野趣味が残っていて、「昭和」しているかも！？
シャキシャキの細メンマ…辛味で調味されてますが、唐辛子の表皮じゃなく、種だけの辛味かな？
チリオイルっぽい、刺す辛味がありますね。
そして万能葱、白葱、ナルトの布陣。
他店だと「特製」な布陣なので、価格満足度ゎ中庸にあります。

色々と訓示がありますが、雑多でカオスな店内ゎ…^^;
独特な雰囲気の店、気さくなのか人見知りなのか！？
コアな人気がありますが、訪問ハードルだけに感じました☆彡