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「すラーメン(¥550)」@拉麺 時代遅れの写真結城から南下コース、12:20ごろ『人生』到着…臨時休業の看板!
気をとり直してコチラヘ、『やってるよ』の札にはホッとしました。

4人のご家族が帰られ、カウンターに1人と小上がりに3人。暫くして大将の「いらっしゃい」をいただき表題を口頭で注文、先客のコップ類をまとめカウンターに滑り込む。小上がりのお客さんの3杯提供の後にいよいよ! 平ざるで湯切りする音を聞きながら待つのはやっぱりいいですね、鴨油の「ジュッ」が聞こえたら着丼です。上物がない分きっちりと揃えられた麺線も、浮いた油の様子も綺麗。まずスープをゴクリ、そして少し黄色がかった中細ストレート麺をひと啜り。とんでもなく美味しい、そして懐かしい味がそこにありました。もうあとは只々いただくだけです、ごちそうさまでした。

他の店のことを書くのはいけないのでしょうが、今までで一番美味しいと思った店(もう20数年前になくなりましたが)を彷彿させる、衝撃の一杯でした。またお伺いしたいと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コチラも行かれたんですね~!

そもそも、ラーメンはシンプルな一杯が好きなので自分も感激しましたね~♪
初訪問時はコレが450円、自分も同じ点数でレビュさせて頂いてます。
でも、今までで一番美味しいと思った店も気になりますw(笑)

バスの運転手 | 2019年6月2日 20:47

八王子駅南口にあったお店でした。オヤジが亡くなり、再開発のため地上げにあい跡取りのいないまま消えていった記憶があります。「香港」って店名だったかなぁ、本当にいきなり蘇りました。

やっぱりネコが好き | 2019年6月3日 21:49