●2019年6月6日(木)晴 12:09訪問 12:14着座 12:31着皿。

●2019年115杯目(6月3杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されてる温度計が30℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に店内満席で少し待ちました。その後も数人が来店しました。

●今回は、【本日の日替わり①(特製冷麺＋五目チャーハン)780円】を注文しました。

●女性店員からアイスコーヒーをサービスで頂きました。

●カウンター席で待っていると着座してから7分後に発注した「特製冷麺」が着皿しました。

●特製冷麺といっても冷麺ではなく、冷たい麺(冷し中華)でした。

●特製冷麺には、鶏肉、もやし、トマト、水菜が盛り付けてありました。

●先ずは、特製冷麺の麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、酢がきいて甘酸っぱいあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かい具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆