●2019年5月31日(金)曇 12:08訪問 12:19着皿。

●2019年112杯目(5月23杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されてる温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないでテーブル席へ案内されました。その後も多数が来店して満席状態となりました。

●今回は、夏季限定の【冷し中華(並盛)880円】を注文しました。

●テーブル席で待っていると11分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。

●冷し中華には、海老、トマト、玉子焼き、カニカマ、ハム、胡瓜、クラゲ、ゴマ、辛子が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから具を混ぜ混ぜして食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺で麺の量は、思っていたよりも多く感じました。

●スープは、甘酸っぱくて冷たい醤油スープでした。

●具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●サービスでアイスコーヒーを頂きました。

●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆