●2019年5月23日(木)晴 12:08訪問 12:10着丼。

●2019年105杯目(5月16杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されてる温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。

●今回は、【本日の日替わり①(豚肉とザーサイラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文して、女性店員からサービスでアイスコーヒーを頂きました。

●テーブル席で待っていると2分後に発注した「本日の日替わり①」が着丼しました。

●本日の日替わり①は、豚肉とザーサイラーメン＋五目チャーハンで780円という大変お得なランチです。

●五目チャーハンは、細かく切られた具が入っていて薄味で美味しかったです。

●豚肉とザーサイラーメンには、豚肉、ザーサイ、刻みネギが入っていて美味しかったです。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、薄味でピリ辛の熱い醤油スープでした。

●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆