6/6(木)の13:10頃に行ってきました。
一般的な昼休憩の時間帯の後だけに、比較的空いていてすぐに座れてよかった。
この日はまあまあ暑かったが、店内はそれほど涼しくなくやや暑いな。
お冷には氷が入っており、これはうれしい。
つけ麺はこてこてとあっさりがあり、こてこては太麺のため茹で時間がかかり、混んでる時につけ麺の注文が多いと、回転が悪くなりそうだな。
待つこと10分ほどで着丼。
いわゆるよくある濃厚豚骨魚介系のつけ麺である。
ということで、麺をスープにつけて麺をいただきます。
麺は極太で、形は丸みがあり茹で加減はまあまあ固めである。
なかなか食べ応えはあるが、もう少し柔らかくてもいいかな。
スープは濃厚でややドロっとしたもの。
具はデフォとしては、スープの器に入っているもので、刻みチャーシューにメンマ、薬味の玉ねぎにネギ。
メンマが少ないのが気になるが、チャーシューはそこそこ入っていてうれしい。
薬味ももう少し欲しいところ。
麺に入っているものは特製のもので、チャーシュー2枚に味玉。
チャーシューはバラ肉で軽く炙られているようだ。
油の感じもいい感じで、そこそこ肉の食感もあり美味しい。
味玉は味は薄めだが、茹で加減は8割程度といったところで、比較的好みである。
食べ終えたところでスープ割をお願いした。
スープで割って、パウダーが振りかけられていた。
ゆずパウダー、胡椒等からなっており、適度な味変といったところか。
個人的にはもう少し割って欲しいところ。
よくあるタイプのつけ麺ではあるが、濃厚系のつけ麺が食べたい時はいいかも。
ここの店はメニューも多いから、そこがいいところだな。
まだ食べてないメニューも何個かあるな。