レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019.5.4夜１ 麺のカタさは普通でコール2011年に創業した、半年に一度のペースで毎回3日間ほど替玉無料イベント実施するユニークな店。入店するなり豚骨特有のワイルドな匂いが漂ってきて、この時点で良い予感がしたが、期待通りの出来だった。ところどころ泡立った純豚骨スープは、しっかり濃厚でクリーミーな舌ざわり。旨みも香りもバチっと出ており、その味わいはまさしくフルボディ。麺は久留米というより長浜な仕様の極細麺で、きっちり茹できったしなやかな麺線がスープを密に掴んで口中へと運ぶ。この遠征中、純豚骨を全く食べていないせいもあるだろうが、改めて真っ当な豚骨ラーメンって良いなぁって思わせてくれる一杯だった。
HASH-ROYAL
itokin
わた
いっぽ（新天地にて多忙中）
隊長の雑魚さん
2011年に創業した、半年に一度のペースで毎回3日間ほど替玉無料イベント実施するユニークな店。入店するなり豚骨特有のワイルドな匂いが漂ってきて、この時点で良い予感がしたが、期待通りの出来だった。
ところどころ泡立った純豚骨スープは、しっかり濃厚でクリーミーな舌ざわり。旨みも香りもバチっと出ており、その味わいはまさしくフルボディ。麺は久留米というより長浜な仕様の極細麺で、きっちり茹できったしなやかな麺線がスープを密に掴んで口中へと運ぶ。
この遠征中、純豚骨を全く食べていないせいもあるだろうが、改めて真っ当な豚骨ラーメンって良いなぁって思わせてくれる一杯だった。