5/18初訪


この日は買い物のため品川シーサイドのイオンに。
フードコートは激混みなので、イオンの斜向かいにある中華料理 おおくまに行ってきました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803407

実は此方にトライするのは5回目。
ようやく訪問できましたｗ
13：40に入店すると、先客は2人。
スタッフは厨房に1人、ホールが1人、ウロウロしている人（女将さん？）の3人体制。
メニューはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803390

RDB掲載のメニューよりもちょっと値上げされていますね。
ラーメン、タンメン、もやしそば以外は若干お高めな価格構成。
半ちゃんセットは980円と街中華にしてはかなり高い。
ホール担当（娘さん？）に表題のメニューを発注し待つこと10分ほどで配膳となりました。


まずはスープから。
鶏の旨みが良く出ていて美味しい。
とても円やかな口当たりで角のない味わい。
塩気はそこそこ、タンメンらしいテイストになっている。
また、弱めだけど野菜の甘みもあって良いカンジ。
スープ表面には油層が見て取れるが、油っぽさはないのでわりとスッキリといただけます。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803404

茹で加減はちょうど良く、プリシコな食感でスープとの絡みもGood。
具は白菜、モヤシ、ニラ、豚肉。
白菜とニラがメインで、熱々・シャキシャキでスープとよく馴染んでいる。
また、甘みもあって美味しい。
豚肉は量は少ないけど、大きめにカットされており食べ応えありますね。
ニラは量が少なく、風味づけ程度かな。
サクッと麺と具を平らげ、スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。


なかなか美味しいタンメンでした。
イオンはたまに買い物で訪れるので、機会があれば次回はもやしそばを食べてみたい。