腰をイワした日曜日。せめて美味しいものを食べて癒しを得たいと来訪。
今回は味噌を味わってみようと。
休日の昼下がり、家族連れも目立っております。

表題のメニュー及びコール発注。
5分強での配膳です。

ヤサイはシングルマシでも充分な偉容ですねぇ。
アブラダブルとしましたが、なんならトリプルでもイケそう(笑)
ヤサイの茹で加減の的確さ、素晴らしいですねぇ。シャキシャキです。
甘塩辛いアブラといっしょに頬張りますと、えもいわれぬ幸福感( ´∀｀)

ヤサイを半分ほど駆逐したら、天地ガエシ。麺とご対面です（麺だけに）
しかし、スープを先に確かめます・・・おお！？こいつは極上だ(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
濃厚で芳醇な味噌の薫り！力強い味！！あれだけのヤサイを乗せていても、まだ薄まらないのか。。。
この強い味噌の味を、豚骨等のダシがシッカリと支えているんでしょうねぇ(*´Д｀)
麺は褐色の極太平打ち麺。ツルツルモチモチの食感が嬉しい。全粒粉でしょうに、ゴワゴワボソボソ感はまったくありませんねぇ。
力強いスープに引けを取らない小麦の薫り。美味い麺です♪
ニンニクも崩し溶かし、一心不乱に啜っていきました・・・。

途中、一味・黒コショウで味変を試みるも、強力味噌スープに跳ね返される始末（苦笑）
ハラペーニョタバスコを振りかけると、流石に風味が変わりましたが(笑)

危うくスープ完飲しそうになるくらい、気に入ってしまいました(笑)
また逝きます！ゴチソウサマでした☆