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70点
白武骨[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋武蔵 武骨（東京都台東区）シャア専用濃厚民族

19:15に伺いました。先客9名、後客2名。
強烈な湯切りを見られます。武蔵ですねぇ。
白武骨を注文。黒も気になったけどまずは白ですね。
麺は中太の平打ちでこれがなかなかおいしいです。個人的には好きな麺ですね。
スープは動物系の豚骨が強めでかえしがやや弱いかな。パッとしない印象があり、なんともなぁ。
チャーシューは見るからにうまそうですが食べてみるとまぁまぁといった感じ。ボリューム感はあるが1切れで十分かな。
総じてなかなかおいしいです。黒は期待が持てそうです。

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