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コメント
こんばんは
かなりバランスが取れてる感じですね
具材も敢えての塩分強めと計算されてるんでしょうね
トリュフの香りと共に鯛の方の味も良さそうですね!
因みに自分もそんなに🍄メッチャ好きってほどでも無いんですが
奥さんや娘達がかなり🍄好きだったりするんですよね〜😅
キング | 2019年6月10日 23:29いっちゃんぱぱさん おはようございます^^
初訪問でしたか。こちらは夏の間、冷やしも数種類やるので
何度も足を羽織んでスタンプカード貯めちゃってください^^
私も暫く伺っていないので、行かなくちゃ!
鯛のお店ですが鮮魚系ヘタレの私でもOK牧場のお店です(*^-^*)
mocopapa | 2019年6月11日 07:25おはようございます☆
鯛出汁にトリュフですか!
見た目も良く美味しさが伝わります。
レモンスライスの上のは何でしょう…最初はキャビアでも載ってるのかと驚きましたが。
こんな冷やしをいただきたいのですが、昨夜は寒過ぎて温かいのを食べに朝霞に行っちゃいました。
ノブ(卒業) | 2019年6月11日 07:35どもです。
此方も好きなお店なんですよね!
ただ、曙橋で降りるとちとせさんに足が向くんですよ(笑)
でも、行きますよ❗
此方の冷やしは期待できそうだし😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月11日 07:44おはようございます
トリュフなるシャレオツ食材はほとんど未経験っす(^^;
鯛とトリュフって凄い高級そうな食材が¥1000以内で頂けるのは有難いですね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月11日 08:34おはようございます!鯛のお出汁にトリュフオイルは高級感半端ないですね💦こちらはまだ未訪で、行きたいお店なんです!
ラジオ | 2019年6月11日 08:38こんばんわ~
お洒落な一杯ですね~♪
鯛出汁にトリュフオイル、しかも冷やし!
興味アリアリですわ~♪
たく☆ | 2019年6月11日 09:04おはようございます。
鯛+トリュフとは香りが素晴らしそうですね^^こちらは限定に積極的なので、何度か訪問してますよ!スタンプカードはどうせたまらないや~って感じで作ってないですが(>_<)スタンプカード貯めるの苦手人間なのでww
poti | 2019年6月11日 09:09こんにちは。
此方の冷やし、良いですね~
暫くご無沙汰してるんで久々に行ってみようかな。
kamepi- | 2019年6月11日 12:19何気に初訪でしたか🤔
トリュフの香る冷やしですか。
温麺で食べてみたいです🤤
NORTH | 2019年6月11日 12:28こんにちは~
ネーミングが洒落てますね。
家族で行けたらスタンプカード直ぐに貯まりそうですね(笑)
がく(休養中) | 2019年6月11日 14:00こんにちは(*^^*)
トリュフなんて香らしちゃってるんですか。
間違いなく旨いでしょうね。
今年は冷やし鯛も多用してみます。
としくん | 2019年6月11日 17:20初訪問でしたか。
当店らしい冷やしを楽しめたようで。
レモンの上の2種類のトピは何でしょうね?
私にもちょっと見当がつきません。
おゆ | 2019年6月11日 18:46続いてどうも~
こりゃ~涼しげで美味しそうですね~♪
まだ、一度しか行った事ないんで自分も冷たいやつで再訪問したいです!
バスの運転手 | 2019年6月11日 22:22どもです!
トリュフな1杯でしたか。
トリュフも、きのこですが、それは別腹ですかね笑
ここはかなり上品な鯛の印象なので、
トピの塩気は高めが良さそうです
さぴお | 2019年6月12日 05:43こんばんは❗
鼻から抜ける香り~
冷やしのトリュフ、美味しそうですね~。
あひる会長 | 2019年6月25日 19:11
いっちゃんパパ (引退視野)
ぬれいえふ
チャーチル・クロコダイル
さるたん
ともひ2
minasu





曙橋近辺での商談が予想よりも早く終わり此方へ。
丁度、この前日迄煮干しの冷やしを限定提供され
ていた様子ですが、この日より表題がスタート✌️
PPだった事もあり、誰よりも速く食べましたよ😉
実はワタクシ☝️何気にハツホーなんです😅
系列店は何度も行ってますが😤
スープ)
ズズっ…。
あああ〜😍鼻から抜ける香りが堪りません😍
コレがトリュフ(オイル⁉️🤔)か〜い⁉️
鯛のお店だから鯛Plusトリュフなのか〜い⁉️
何れにしても口当たりが良く、雑味なんか微塵も
感じぬ凄〜く好きなひと口目・ふた口目の初動♫
いや〜❤️沁みましたね〜♫
麺)
しなやかで柔らかな細麺は喉越し重視でしょうか🤔
あまりコシを感じなかったのも、あえての狙い⁉️
それほどワタクシ的には柔らかく感じましたね☝️
麺量は旨かったせいか😋少なく感じるデフォ量。
具材)
レアチャ・しめじ⁉️・水菜・糸唐辛子に何かの実。
*私はキノコが苦手🍄なんで知識が乏しい😓
*ド忘れか寝落ち寸前で何の実か思い出せない😅
正直、1つ1つに特別なモノはありませんでしたが、
全体的にはどれも少々塩気の強い味わい🤔
しかしコレが全体的にはとってもバランシー👍
初動のスープ味わいで考えたら、後半にはどうし
ても飽きの来るモノと想定もナカナカどうして😤
バランス感が良く最後まで楽しんで食べれます♫
ワタクシ的には具材ボリューム含め、食べ応えが
プラスされれば更なる高評価になったのかなと。
そー言った点では、初めて作ったスタンプカード
で次回味玉が付く事で得点アップは確実ですね😉
美味しかったので、早い内にこのお店の自分流を
見つけて行きたいと思いま〜す✌️
そー言えば☝️
コチラに行くなら言ってくださいねー♫と、
前に◯ooさんに言われてたっけなぁ🤔
コレ‼️もう1度食べたいので😋
提供中のサイホーを目指しまーす✊
ごちそうさまでした!