あたと_13号
はまだ
ヌノさん
HASH-ROYAL
あたと_13号さんの他のレビュー
78点
85点
86点
83点
78点
コメント
こんにちは。
旨そう。
そして丁寧な接客。繁盛の法則ww
てる氏 投薬中 | 2019年6月16日 12:17トンゴさんこんにちは～。
最近は、あまりベーシックな醤油ラーメンを食ってませんでした。
こういう正統派美味いラーメンも良いですねぇ。
あたと_13号 | 2019年6月16日 12:34こんにちは！
こちらにはまだ1度行っただけなので、またお邪魔しなくては(^^)
みずみず | 2019年6月16日 14:49みずみずさんこんにちは～。
岐阜県レベル高いですねー(^^)堪能してきました。
貴重な情報ありがとうございました♪
あたと_13号 | 2019年6月16日 17:07岐阜の名店BMしました。
いってみたいです。
虚無 Becky！ | 2019年6月16日 17:54Beckyさんこんにちは。
こちらのお店、Beckyさん好みかもです。
限定とかもやってるみたいですので、ぜひぜひ(^^)v
あたと_13号 | 2019年6月16日 17:58“代表待ちをしに来たお客さんを制していたり”
当たり前のことだけど、なかなか出来る店少ないと思います。
このレビュー読んで、また行きなくなりました！
宇治家 | 2019年6月16日 19:19宇治家さんこんばんは。
こちら、接客がスゴクきちんとしていると感じました。
外待ちベンチにまで気を配り、待ち客を整理してましたし。
ナイスな情報、ありがとうございました♪
あたと_13号 | 2019年6月16日 19:28こんばんは〜
岐阜ですか、良いですね(^^)
岐阜って漢字で書けますか？
がく(休養中) | 2019年6月16日 23:51がくさんこんばんは～。
岐阜です。日本地図を1枚の板にして、
重心をとってちょうど釣り合う地点が岐阜ですよ♪
漢字ですか？書けますよ。技ぃ府ぅ･･･っと。
あたと_13号 | 2019年6月17日 00:05こんにちは！近くに見えたんですね。土日は香露で行列すごかったみたいです
そうくん | 2019年6月17日 10:52そうくんさんこんばんは。ホームにお邪魔しましたw
ナイスな情報ありがとうございました。美味かったです！
香露ですよね。とっくに売り切れてました(^^)
ウチからはちょっと遠いんですが、また行きたいです。
あたと_13号 | 2019年6月17日 20:29
このお姉さん、代表待ちをしに来たお客さんを制していたりして、もはや正義の味方です。頑張れお姉さん！
厨房は大将のワンオペ。でも先のお姉さんをはじめとした接客さんが3人もいらっしゃるので、お客さんを無駄に待たせることがありません。着席から5分程度で着丼しました。
スープは鶏と昆布、そして節などなど･･･。あっさり醤油なのですが出汁感は厚く、さらに鶏油がのっていて意外にこってりです。あっさりとこってり、そして濃厚な出汁感とアブラ。この一杯にこれだけ詰め込んでおいて、お互いにケンカしていない。見事にバランスしています。これは美味いなぁー。
麺は加水高めのストレート細麺。柔らかめの茹で加減ですが、しっかりとのど越しを感じる美味い麺です。
チャーシューは肉厚のやつが1枚。丁寧に炙ってあって、これまた上等。
麺の上に乗るのは2種類のスプラウト。食感は白髪ネギみたいですが、なんか体に良さそう♪
あっさり醤油ラーメンと思って注文しましたが、なんの、かなりな深さと濃さ。そして丁寧な接客にも好感。これは人気出るはずだわ。
良いものを頂きました。ご馳走様でした、