みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【限定】

＊店
山岡フリークとしては策略に嵌るためコチラ『山岡家 大泉店』へお邪魔してみた。
当然オーダーは表記、お好みは「味普通、麺ヤワ目、背脂多めの多め」でお願いした。

＊ビジュアル
麺丼にキャベツ、キムチ、バラ煮豚、乞食煮豚が奢られ、つけダレには背脂がたんまりと浮いている。
嬉しいではないか、諸君。

＊つけダレ
デフォのつけ麺とは違い酸味はなく、特製味噌ダレに背脂が絡むアマウマな展開だ。
根底のブタクサはマスクされているが、別添のポットのスープをレンゲでいただくと、「豚さんこんにちは」となる素材感を維持していた。

＊麺
麺はデフォ同様かと思われ特筆はないが、単体でいただくと十分以上に小麦の香りやかん水の風味が感じられ、アタシの味覚もまだまだ捨てたもんぢゃないのかと錯覚した。

＊具材
厚手で炙りの加わったバラ煮豚は脂身からの獣臭が残念でオノコシしてしまった。
乞食煮豚の方が食べやすく且つ、つけダレとの相性が良かった。
キャベツ、キムチは味噌ダレに投入していただいたが、どちらも及第点以上の働きを見せていた。

＊総評
コレクターズアイテムの域をでないかもしれないが、商品として成り立つクオリティだろう。
まあ、それも素スープのブタクサが故なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが