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「生姜醤油ラーメン+半チャーハン」@中華料理 天王の写真町中華の半チャーセットに弱い。
どうも、さぴおです。

この日は高円寺の町中華へ。
店の外観は、中華屋さんって感じではないですが、年季は入ってます。
雑然とした店内に、雑然としたお客さんが。

男性2人のオペで接客係の青年はまだ高校生くらいかしら?

口頭注文にて「チャーシュー生姜醤油」を所望しましたが、ないそうです。

という訳で魅惑の半チャーハンセット。
プラス250円で半チャーハンが付くだなんて嬉しいではありませんか。

程なくして配膳です。

⚫実食
ノスタルジックな見た目のラーメンです。
青々しいほうれん草に、出汁形成に貢献したような少しパサついたチャーシューは様式美ですね。

スープを啜ると、生姜はかなりのライト感。
独特な芳香がするっちゃしますが、これが生姜なのか?
もし何も言われなかったら生姜が入ってると気付けたかしら。

スープは鶏とチャーシューの煮汁で構成されており、
醤油のやや酸味がかった味わいが印象的。

しかし、もっと印象的だったのは麺。
もちもちの中太麺はしっかりめに茹でられており、もちもちのむっちむち。
町中華でこういう麺も珍しいかも…と独特な食感が楽しめましたよ。

チャーシューはややパサってますが、
タレの味が染み込んでて、ショッパウマ。

ほうれん草はシャクりとナイスアクセントです。

チャーハンも付けてしまったので、
完飲自粛いたしました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
半チャーハンセット惹かれますよね!
蕎麦屋のミニ丼セットとかね(笑)
何時から頼まなくなったんだろう(#^_^#)

こんばんは!

街中華の半チャーセットは誰でも弱いですよ😆
見た目に拘りが無さそうな麺顔もまた、イイですし😂 落ち着いたら街中華巡りをしてみようかな〜🤔

こんばんはぁ~♪
こちらもしっかりBMしてますよ。
町中華では外せないお店ですよね。
生姜醤油チャーシューメン無かったですか?

mocopapa | 2019年6月26日 20:49

こんばんは
街中華良いですね!
半チャーハン、これ付けちゃうのは仕方ないっす!
麺は確かにこういうお店でこういう麺珍しいですね

キング | 2019年6月26日 20:53

さぴおさん、
街中華は半ちゃんラーメンですよね。
むしろチャーハンが旨そうです。

まなけん | 2019年6月26日 21:33

おおお!この商店街にまで食指を伸ばされましたね!
ようこそー!
マイペースで何気にディープな路線攻めてる姿勢に感服!

さぴおさん,どうもです。
>町中華の半チャーセットに弱い。
同意です(笑)

RAMENOID | 2019年6月27日 06:25

おはようございます
黒マジックで書かれたメニューが味わい深い^ ^
半では足りない…ですよね。
自分もいつもそう思ってます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月27日 08:27

おはようございます(*^^*)

私も同意(笑)
クラシカルな感じのスープが
炒飯のお供に最適。

としくん | 2019年6月27日 08:36

こんにちは☆

どうして町中華のチャーハンってあんなに美味しいんでしょう(笑)
出先でも町中華によく当たるので、ゆっくりと都内の隠れ家的町中華を巡ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2019年6月27日 09:22

こんにちは。
町中華のチャーハンは私も大好きです^^シンプルな醤油味のラーメンと合うんですよね☆町中華気分になってきました!

poti | 2019年6月27日 10:17

私も同意です③
町中華ですから!

おゆ | 2019年6月27日 11:50

こんにちは~
町中華のチャーハンセット、誰しもが弱いはずですよ。
セットだとお得になるので自分も頼んじゃいます(笑)

がく(休養中) | 2019年6月27日 12:00

こんばんは!
毎度炒飯セットは自粛してますが、正直辛いです(笑)
ショッパウマなチャーシューと炒飯が絶対合うんだろうなぁと口がポカーンしました。

塩対応 | 2019年6月28日 20:47