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「鰹煮干し冷やしらぁ麺」@Soupmenの写真6/20(木)ランチ訪問 鰹煮干し冷やしらぁ麺 650円
今日は、計画年休取得日だったので11時前に自宅からsoupmenへGo。まだツイッターの開店案内が無く皆躊躇している模様で、まさかの一番札。椅子も整っているので、やる事を確信して待機。
冷やしらぁ麺は、清潔感のあるガラスの器に美しく盛り付けられており、鰹と煮干しの黄金出汁が立っている。出汁氷も二つ入っており気持ち良く食べ続けられる配慮がされている。肉丼の焼豚も厚切りホロホロ味濃いめで進化している。ご飯は変わらずコシヒカリで艶々。
昼は夜よりも老若男女が入りまみれダイバーシティ感溢れる場になっている。帰りぎわには外待ちも10人程。今日も完飲完食。幸せな気分で床屋へ。
soupmenありがとう。

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