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コメント
どもです。
これはラヲタ狙いでなく地域密着型ですね❗
何かきっかけを掴み、地域に愛されてほしいです🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月24日 07:34こんにちは~
地元密着のほっこり系のお店は軌道に乗るまでが辛いですよね。
駐車場が併設されていればなんですけどね。
味と一緒でじわじわ顧客を掴んで頑張ってもらいたいですね(^^)
がく(休養中) | 2019年6月24日 11:09こんにちは☆
新店レポお疲れ様です!
場所的に駐車場が併設されてないのはツラいですね。
駅からもそう遠くないのでやり方次第でよくなりそうですけど。
頑張って欲しいですね。
ノブ(卒業) | 2019年6月24日 11:16こんにちは。
チャーシュー7枚はすごいですね。
ほっこりラーメン、たまーに食べたくなります。
こんにちは。
クラシカルな雰囲気ですね。
地元の人に受けると良いですね。
kamepi- | 2019年6月24日 12:23こんにちは。
野菜の旨味が楽しめるほっこり系のラーメンのようですね!確かに地元に愛されそうなお店ですね^^
poti | 2019年6月24日 14:30どもです!
ほっこりとした見た目で良さそうですが、
全体的に味が単調でしたか。
味変って難しいですねぇ。
さぴお | 2019年6月24日 14:49こんにちは
新店レポ 乙です!
ほっこり系ですね。ノスタっぽい感じで、特徴が無いのがいいのかな。
綺麗にチャーシュー並べたら印象も違うでしょうね。
mocopapa | 2019年6月24日 15:55写真を見て、盛り付けがもっと整えば、
と思ってしまった派です(苦笑)
地域に根ざす様、頑張って頂きたいですね。
おゆ | 2019年6月24日 17:07こんばんは
登録ありがとうございます。
なるほど…特別な特徴は無さげですね。
皆さんもコメントひねり出してる感が。
アイデアで繁盛すると良いですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月24日 18:11こんばんは~
新店レポお疲れ様です☆
かなり苦戦している感じでしょうか。
今日、自分が食べたお店も将来が少し不安な感じでした…。
銀あんどプー | 2019年6月24日 19:11新店レビュー、乙デス!
ニボより中華そばの方が高いのは、確かに珍しいですねェ〜
ラヲタより地元の方志向の方が、生き残れる場合もあるかもですね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2019年6月24日 19:49RAMENOIDさん、
新店っぽくないLooksですね。この値段であればもう少し特徴が欲しいところです。
まなけん | 2019年6月24日 22:33こんにちは。
確かに盛り付けを工夫すれば
もっと美味しそうに見えそうですね。
新店、これからの展開に期待ですね。
ももも | 2019年6月24日 23:08おはようございます(*^^*)
全編クラシカルな一杯ですかね。
確かに、盛り付けで印象変わりそうです。
としくん | 2019年6月25日 06:52新店レポお疲れさまです!
確かに特徴が欲しい感じですよね~w
それか、自分みたいな客にはチャーシューは3枚程度で好いから500~600円位で食べれると嬉しいです♪
バスの運転手 | 2019年6月25日 10:55
RAMENOID
孤独のグルメ


けーすけ






6月1日に開店したこちら。
自分が登録した店なので,来てみた。
市街地にある何かの居抜きっぽい店舗。
駐車場はないようなので,近くのコイパに車を止める。
入店すると,男性店主と女性店員がお出迎え。
後会計式。
メニューは,中華そばと煮干しそば,中華ざるの基本3種。
中華そばが700円,煮干しそばが650円と,基本らしい中華そばの方が高いのは面白い。
この昼は連食予定がなかったため,標記メニューを注文。
900円である。
注文から4~5分で提供されたのは,具がぎっしりと重ねて盛られた,薄濁りスープの一杯。
麺はやや多加水気味の細ストレート。
ややクラシカルなタイプだが,味わいはまずまず。
ノスタ系にはよく合いそうだ。
スープは野菜の自然な甘みが前面に出たコクのある醤油味。
動物系と魚介系のバランスのいい旨味も下支え。
クラシカルながらも物足りなさはないかな。
具は,ねぎ,メンマ,チャーシュー。
ねぎもメンマもやや多め。
チャーシューは脂身のほとんどない肩ロースまたは内モモの煮豚タイプ。
中くらいの大きさの程よい厚みのものが7枚ほど入っていたかな。
ふっくら軟らかでなかなか美味しいのだが,同じ味わいが続くのでやや飽きる。
麺量は150g前後だと思う。
野菜の旨味が感じられる,ほっこりする醤油ラーメン。
今時開店する新店としては,何かもう一つ特徴が欲しいと感じられるかも。
手打ち風の平打ち手もみ麺なんかも似合いそうとか,チャーシューが7枚も入るのはすごいので,きれいに並べたらもう少し印象は変わるのかなとか思ってしまう。
でも,それはラヲタ目線。
地元密着のほっこり系としてやっていくつもりだろう。
コイパは100円しかかからなかったので安いのだが,結局計1000円なので,CPもそれほどいいわけではないと感じてしまう。
と言うことで標記の採点。
平日昼,早い時間とは言え,先客なし,後客1名。
ガンバ!