6月20日
本日はお休み～！なので久しぶりによしかわさんに突撃～(^^)

買い物が早くすんでしまい開店20分前と少し早く着きすぎました💦PPゲット。のんびり本でも読んで待っていようと店舗前に立つと、暑かったこともあり店内で待つように案内されちゃいました。

やはり暑かったので、券売機で限定の冷やしをチョイス。しばし待ちます。
開店時刻となりカウンターに案内され着席すると、ものの２分ほどで着丼となりました。

それでは冷やかけのスープから…
う～ん！素直に旨い！澄みきった冷たいスープは煮干しよりも節系のほうがやや強めに主張してますね。よしかわさんでは珍しく、なんだか新鮮に感じてしまいます(笑)ほんの少しとろみを感じるのは、やはり昆布でしょう。絶品スープはいつまでも飲めますね！

麺は全粒粉入りで、加水率は中位。ツルツルと啜れる喉越しの良い麺です。冷やし仕様でしょうから、このスープに合わないわけがない👍

食べ進むとだんだん酢橘の香りと酸味が出てきて、いっそうさっぱりと味変していきます。

そして豚肉の時雨煮飯はご飯の上に海苔、豚肉を甘辛く煮たものがたっぷりと💦その上に九条ネギ。甘辛とは言っても濃い味ではなく、上品な味付けで好み～！
半分ほど食べたところで、冷やかけのスープを注いで冷やし茶漬け風にしてさっぱりと完食！

久しぶりにご飯の着いたセットをいただいたので、お腹はパンパンです～！しかもコレが700円💦儲かるのかな～💦

いつも美味しいラーメンありがとうございます～(^^)

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗