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「手前味噌らーめん」@一圓 上石神井店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:西武新宿線上石神井駅の南西、南大通り沿いにある。
・店の外観:白い看板、赤い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外28人。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :手前味噌らーめん(590円)
・丼着時間:待つこと19分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(モヤシ、タマネギ、ニンジン、ニラ、挽肉)。
・麺   :細、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。後半、伸びた感じでモチモチした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷりトウガラシ片がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがピリ辛な感じ。
・その他 :
堪能した。

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