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今週土曜日までの限定。美しいパーツと盛り付けで、限定らしい顔つき。細麺は、しっかりとしているし、冷やしの麺では上級。スープは豆乳なので、パワフルさに欠ける。肉みそは力強いが、スープに取り込まれてしまう。葡萄オイルは激変型。最初は、お茶のさわやかさ、そしてサンショウに力強さが加わる。しかし、すぐにスープの穏やかさに負ける。 トッピングというか具は豪華。3種類のナムルは、キムチ、キノコ。ピーマンやパプリカなどが並ぶ。色ろりがいいし、麺と食べると面白い、かつ、箸休めにも良い。 全体的に、さすが限定という印象。ただ、豆乳が失敗か。しっかりとしたスープならば、相当楽しめる一杯になっただろう。最後は、少し飽きてしまった。
トッピングというか具は豪華。3種類のナムルは、キムチ、キノコ。ピーマンやパプリカなどが並ぶ。色ろりがいいし、麺と食べると面白い、かつ、箸休めにも良い。
全体的に、さすが限定という印象。ただ、豆乳が失敗か。しっかりとしたスープならば、相当楽しめる一杯になっただろう。最後は、少し飽きてしまった。