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2019年6月23日茶濁したスープは表面に魚粉の浮いたものです。あごらあめんとは言っていますが動物系も使っているように感じられました。動物ベースに魚介を合わせたような感じのスープで魚介の旨味が強くしっかりとした旨味が出ていてまあまあです。魚粉のザラザラした感じがいまいちに感じました。麺は細麺でスープとの相性はまずまずです。チャーシューは低温調理されたものですがあまり生感はなく旨味もやや弱めでまずまずです。メンマは味歯応えともに普通です。
ぴーえむ
千年
JEUNE
スーパーはせがわZ
研オナコ
RAMENOID
茶濁したスープは表面に魚粉の浮いたものです。あごらあめんとは言っていますが動物系も使っているように感じられました。動物ベースに魚介を合わせたような感じのスープで魚介の旨味が強くしっかりとした旨味が出ていてまあまあです。魚粉のザラザラした感じがいまいちに感じました。麺は細麺でスープとの相性はまずまずです。チャーシューは低温調理されたものですがあまり生感はなく旨味もやや弱めでまずまずです。メンマは味歯応えともに普通です。