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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【蚕都上田】＊店8時に到着し信州大学繊維学部ほか市内散策で2時間を費やした午前10時。旧上田藩邸（現 上田高校）程近い此方『らあめん ひばりや』さんへお邪魔してみた。看板メニューの表記をお願いし席につく。後客はみな違うメニューを頼んでいたので、情報食いのハゲが「あご」をありがたがって食っているのだろう。＊丼細かい粒状物質が浮くスープに煮豚、青菜、海苔、薬味ネギが載って到着だ。＊スープ初動は塩気、強めの塩気。濃度中庸の鶏白湯にあごが加わっているが、厨房に寸胴が全くなかったのであご粉だけの可能性も考えられる。＊麺中細のライト縮れ麺はスープの持ち上げは良好。よってしょっぱい。140～160ｇ程度と思料。＊具材煮豚は質、調味ともに及第点。青菜と薬味ネギは塩気を和らげ好印象。＊総評昼まで待って五目焼きそばにするべきだった。これも食べ歩きの醍醐味なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
千年
JEUNE
スーパーはせがわZ
RAMENOID
三番星
【蚕都上田】
＊店
8時に到着し信州大学繊維学部ほか市内散策で2時間を費やした午前10時。
旧上田藩邸（現 上田高校）程近い此方『らあめん ひばりや』さんへお邪魔してみた。
看板メニューの表記をお願いし席につく。
後客はみな違うメニューを頼んでいたので、情報食いのハゲが「あご」をありがたがって食っているのだろう。
＊丼
細かい粒状物質が浮くスープに煮豚、青菜、海苔、薬味ネギが載って到着だ。
＊スープ
初動は塩気、強めの塩気。
濃度中庸の鶏白湯にあごが加わっているが、厨房に寸胴が全くなかったのであご粉だけの可能性も考えられる。
＊麺
中細のライト縮れ麺はスープの持ち上げは良好。
よってしょっぱい。140～160ｇ程度と思料。
＊具材
煮豚は質、調味ともに及第点。
青菜と薬味ネギは塩気を和らげ好印象。
＊総評
昼まで待って五目焼きそばにするべきだった。
これも食べ歩きの醍醐味なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが