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やはりつけ麺も気になるが、未食のﾆﾎﾞｰを。厨房は2名。調理は店主？のワンオペです。スープは小鍋でグツグツ。煮干しの香りが漂います。程なくして提供。清湯よりのスープ。脂身の多いチャーシューが3枚鎮座。早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。角ばっていて博多チック。スープはエグミはなく飲み口良いがもっとﾆﾎﾞｰが強い方が好みかな。チャーシューは冷めているのでスープに浸してから。葱と玉ねぎの混在。スルスルっと完食。
八雲
ちむにい
まっくいん
ej
井之頭イチロー
どんどん
厨房は2名。調理は店主？のワンオペです。
スープは小鍋でグツグツ。煮干しの香りが漂います。
程なくして提供。
清湯よりのスープ。脂身の多いチャーシューが3枚鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
角ばっていて博多チック。
スープはエグミはなく飲み口良いがもっとﾆﾎﾞｰが強い方が好みかな。
チャーシューは冷めているのでスープに浸してから。
葱と玉ねぎの混在。
スルスルっと完食。