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何度も訪問してますが、レビューできてなかったお店。今回は木曜の11:50頃訪問で、幸運にも空き席が数席あり、待ちなしで入れました。12時過ぎたくらいでは3-4人待ち程度。注文は小ラーメン かため あぶらにしましたが、うまかった！スープはさほど乳化していない、クリアなタイプ。二郎らしく醤油の香り、味がビシッときいており、ヒキの強い味わい。あぶら増しでまろやかさが加わり良かったです。麺は二郎にしては太さ控えめで、程よいコシがあります。個人的にはかためでドンピシャでした。チャーシューは、たまにアブラの塊のような時もありますが、今日はアブラの少ない部位でアッサリしててうまかったです。オーソドックスな二郎で満足度の高い一杯。丁寧に作られており万人受けする味になっていると感じました。ご馳走さまでした。
かっぱ
TAKEトモ
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタ
注文は小ラーメン かため あぶらにしましたが、うまかった！
スープはさほど乳化していない、クリアなタイプ。二郎らしく醤油の香り、味がビシッときいており、ヒキの強い味わい。あぶら増しでまろやかさが加わり良かったです。
麺は二郎にしては太さ控えめで、程よいコシがあります。個人的にはかためでドンピシャでした。
チャーシューは、たまにアブラの塊のような時もありますが、今日はアブラの少ない部位でアッサリしててうまかったです。
オーソドックスな二郎で満足度の高い一杯。丁寧に作られており万人受けする味になっていると感じました。
ご馳走さまでした。