650円。2019.06.28(金)、24:20頃訪問。立川での呑みからの地元〆。この時間に空いている店が少ないのもあってか、店内8割入りで後客も続々。卓上には辣油、醤油、酢、激辛唐辛子、豆板醤、おろしニンニク、粗挽き黒胡椒、ゴマ。
最後に入ってきた1人が硬めコールをした以外、誰もコールしていなかった。自分もノーコールで。

家系鶏豚骨醤油スープ。
味の抜けはないがあっさり。
酒の〆にはいいか。飲みやすい。

中細少しウェーブ麺。
加水少し高め。小麦風味は若干弱いか。
麺量はやや少なめ。

煮豚をカットしたような厚めの豚が2枚。
ホロプルで柔らかく旨い。
ほうれん草、青ネギ小口、海苔3枚。
海苔が鉄板。

卓上ニンニクを少しに、激辛唐辛子も。
卓上激辛は朝天辣醤系の風味にカット唐辛子がたくさん入っている。
しっかり辛く、風味もいい。かなり入れた。卓上に置いてあるのはありがたいが、コレをしっかり入れて「辛ラーメン」として提供でも評判が良さそう。

サクッと完食。
スープと激辛唐辛子の相乗効果がすごい。激辛ありの点数。