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「塩ネギラーメン(大盛)」@ラーメン山岡家 熊谷店の写真1年ぶりの山岡家です。
引っ越し前は上尾店が近かったのですが、
今は熊谷店の方が近くなりました。
店内は何処も造りは同じですね。
接客に最適なスムーズな造りは、山岡家の財産です。

今回は「塩ネギラーメン(大盛)」を頂きます。
お好みは「麺固め、味濃いめ、脂普通」で。。。
麺は・・あれ?
硬めの注文が、ヤワだった・・(―‘`―;) 
上尾店の麺茹でが上手だったかも?
今回、このチャーシューはメルマガの無料チケットで貰いました。
山岡家の塩って言ったら、このブロック肉ですからね。
どっちも楽しめて美味しかったです。
白髪ネギ!ラーショでも山岡家でも、何処でもこれがあると
めっちゃテンションが上がる!
ほうれん草は、家系なんだからもうちょっと強調して欲しかったなぁ・・・
山岡家の塩ベースは、私にとって丁度いいです。
人によっては、しょっぱ過ぎる方もいるかもね。
無料券が5枚溜まったので、餃子に変えました。
冷凍餃子だと思うけど、しっかりと焦げ目があり
美味しかったです。

これまでの訪問した山岡家は、上尾店と閉店した吹上店のみです。
お店によっても、客のお好みは違うんだなと思いました。
上尾店では、麺硬めと言うと、思い通りの硬さでした。
このお店では、硬いかと問えば、ちょっと考えてから「もしかしたら・・」の硬さでした。
また行くと思うので、頑張って下さい!私、山岡家好きなんですからw
ご馳走さまでした。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

いいですね山岡家。海苔は被せてないのですね?
チャーシュー無料はメルマガ届いてましたよ。
いままで3箇所行って、◯っ葉さんの近くがお気に入りです。
ちょっとしょっぱめですよね。

虚無 Becky! | 2019年6月29日 23:38

お疲れ様です。山岡家は出来れば、飲んだ後の締めで食べたいです。若いときは、飲まないヤツがいてね、ソイツに送ってもらうかわりに、ご馳走するの。あと、愚痴を聞くの。いい思い出。

業務用人生(迷走中) | 2019年6月29日 23:43

Beckyさん>

海苔はRDB映えするように、箸で直しましたw
いつもやる気がない人みたいに倒れてますからね。
そんな海苔は首にせず、箸で立たせて、人生を見直しさせることも大事です。
四っ○さんの近くですか!?ちょっと遠いけど、Beckyさんのお好みであれば行ってみます!

きゆう | 2019年6月30日 00:51

業務さん>

わかります(ノ┏Д┓`)ホロリ・・・
私、このチェーン店は24hだから、飲みの後に〆がいい店だなと
むかーーーーーしから思ってました!
でも、お店ってほとんど車じゃないと行けない場所にあるんすよね。
庶民の味方の代行車を使うのも、お金が・・・

きゆう | 2019年6月30日 00:55

こんばんは
山岡家は家系ではないですよね。
ラーショに寄せてるのでは。
まぁ、吉村家の総帥もラーショで働いてた事があるそうなので、系統は同じなのかもしれませんが。
チェーン店でも各店舗でスープを炊いて、味が違うのも山岡家の魅力でしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月30日 01:46

山岡家かぁー。 全然行って無いなぁ… なんか極辛の限定メニューが出来たみたいだけどそっちは? スープまで完飲すると缶バッチもらえるとか。

kojirou(朝吉) | 2019年6月30日 05:48

こんにちは
先日、確か3度ほど会った事のあるフォロワーさんが
YouTubeでの企画山岡家大食い選手権に出て
さっきそれ見たばかりでの山岡家にびっくりです!
メルマガはお得ですね〜
因みにその方は12杯食べてましたよ😂

キング | 2019年6月30日 08:19

ラリ♪さん こんにちは(^ ^)山岡家一回しか行ったことないので色々な店舗行ってみたいです^^

めんめん | 2019年6月30日 15:11

あらチャン>

確かに(^_^;) 北海道に本社を置いてますね。しかも茨城の牛久が発祥。
横浜家系でないけど、どうしても家系?と思っちゃいます。
スープも各店で作って、工場からの発送でないのが凄いです。

きゆう | 2019年6月30日 17:35

朝吉さん>

辛いやつ、入り口にポスター貼ってあった。
バッヂが貰えるのは知らなかった^^;
あんまりにも久しぶりだったので、塩を頂いちゃいました。
最近は辛いやつから遠ざかってるなぁ・・

きゆう | 2019年6月30日 17:36

キングさん>

12杯は凄い・・・
私、中盛りでもボリュームだと思って、大盛はよほど腹へってないと無理。
しかもミニ丼なんか頼んだら、もう残してしまいそう。
山岡家大食い選手権・・後で探してみよう。

きゆう | 2019年6月30日 17:39

めんめんさん>

是非是非!私、山岡家の硬い麺が好きなんですよ。
あらチャンのいう通り、ラーショ感覚でも楽しめると思いますよ。

きゆう | 2019年6月30日 17:42

あっ、こちらで222店舗目でしたね!
おめでとうございます🙇

キング | 2019年6月30日 20:01

キングさん>

本当だ^^;気がつきませんでした(汗
いつも同じ店ばかりのレビューが多くて、やっとゾロ目です。
ありがとうございます┏○ペコッ

きゆう | 2019年6月30日 20:37