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「味噌カレー牛乳ラーメン」@つじ田 味噌の章の写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たり甘く、舌に残るマイルドカレースープ
青森県で牛乳ラーメンなんて言うのがあるとは聞いたことありましたけど
今回は、それとつじ田がアレンジして、味噌と牛乳とカレーをミックス
味噌の風味があるようで無いような、ほんのりした感じの味噌風味でありつつ
牛乳は牛乳ぽさが一切なくマイルド感を出しまくりつつ
カレーが全体的な味のコーディネートをしており
合わなそうな組み合わせが、一体感を出し美味い
美味さの驚きが重なり合った感じです。


ちぢれ太麺
もっちりした食感は、いつもと一緒の麺です。
ただ、カタめコールしてますので若干歯ごたえがある感じですかね

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