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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり甘く、舌に残るマイルドカレースープ青森県で牛乳ラーメンなんて言うのがあるとは聞いたことありましたけど今回は、それとつじ田がアレンジして、味噌と牛乳とカレーをミックス味噌の風味があるようで無いような、ほんのりした感じの味噌風味でありつつ牛乳は牛乳ぽさが一切なくマイルド感を出しまくりつつカレーが全体的な味のコーディネートをしており合わなそうな組み合わせが、一体感を出し美味い美味さの驚きが重なり合った感じです。麺ちぢれ太麺もっちりした食感は、いつもと一緒の麺です。ただ、カタめコールしてますので若干歯ごたえがある感じですかね
スープ
口当たり甘く、舌に残るマイルドカレースープ
青森県で牛乳ラーメンなんて言うのがあるとは聞いたことありましたけど
今回は、それとつじ田がアレンジして、味噌と牛乳とカレーをミックス
味噌の風味があるようで無いような、ほんのりした感じの味噌風味でありつつ
牛乳は牛乳ぽさが一切なくマイルド感を出しまくりつつ
カレーが全体的な味のコーディネートをしており
合わなそうな組み合わせが、一体感を出し美味い
美味さの驚きが重なり合った感じです。
麺
ちぢれ太麺
もっちりした食感は、いつもと一緒の麺です。
ただ、カタめコールしてますので若干歯ごたえがある感じですかね