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あの麺のインパクトが忘れられなくて、わざわざ昼過ぎの商談を浅草に設定して出掛けた。オイオイ(^^ゞ今日はとにかく暑かったのでつけ麺をオーダー。午後2時過ぎではあるものの先客2人、後客ゼロ。先に出されたのは薄く背脂が乗った見るからに濃い目のスープ。輪切りのネギ以外に具は見当たらない。麺の盛られた皿には豪快な もやし とチャーシュー2枚、メンマ、海苔2枚。そしてあの極太面(^_-)-☆ウマい、やっぱりウマい! 食事をしているっ!という感じがする。スープは見た目ほど辛くもなく、塩加減もいい。辛さが足りないので、麺を半分ほど消化してからカウンターにある豆板醤を加えた。辛味が増すと麺のウマさも際立った。最後はスープ割り。それまで気づかなかった酸味が感じられて完食。ん〜〜満足。しかし、店を出てからハタと気づいた・・・スープが好きなのか、開化楼の麺が好きなのか・・・・・・・・
江戸屋
じぇいびー
４門
かえでのラムネ
X
あの麺のインパクトが忘れられなくて、わざわざ昼過ぎの商談を
浅草に設定して出掛けた。オイオイ(^^ゞ
今日はとにかく暑かったのでつけ麺をオーダー。
午後2時過ぎではあるものの先客2人、後客ゼロ。
先に出されたのは薄く背脂が乗った見るからに濃い目のスープ。
輪切りのネギ以外に具は見当たらない。
麺の盛られた皿には豪快な もやし とチャーシュー2枚、メンマ、海苔
2枚。そしてあの極太面(^_-)-☆
ウマい、やっぱりウマい! 食事をしているっ!という感じがする。
スープは見た目ほど辛くもなく、塩加減もいい。
辛さが足りないので、麺を半分ほど消化してからカウンターにある
豆板醤を加えた。辛味が増すと麺のウマさも際立った。
最後はスープ割り。それまで気づかなかった酸味が感じられて完食。
ん〜〜満足。
しかし、店を出てからハタと気づいた・・・
スープが好きなのか、開化楼の麺が好きなのか・・・・・・・・