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「辛いラーメン(トムヤムラーメン)ニンニクアブラ 800円」@ラーメン ゼンゼンの写真7.2(火)13:25 昼食に武蔵新城のゼンゼンさんを再訪。店内は空席ありで、券売機にて辛いラーメンの麺少なめ、50円トッピング券の食券を購入し、席へ。辛いラーメンは常に提供があるわけではなく、毎回味が異なり、現在はトムヤムラーメンが提供されています。50円トッピング券は50円トッピングの中から選択可能でバターを選択です。すぐにバターが提供され、待つこと数分でニンニクアブラをコールです。

スープは酸味が強めの本格的なトムヤムクンがベースとなっており、辛いラーメンというネーミングですが、辛さはほぼ感じず、酸味がメイン。レモングラスやナンプラーの風味とベースの豚が見事にマッチしたスープはどんどん引き込まれていきます。すっきり爽やかながら旨味が強いコク旨スープです。他の二郎系のお店でも柑橘類を使用した限定がありますが、それも含めて二郎系と酸味は相性がいいのが分かります。麺はこちららしい極太の平打ち麺で、むっちりとした食感。極太ではありますが、出身店の蓮爾のときよりは食べやすいかと思います。麺量は少なめで250gとなっています。

具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂、バター。豚は2切れあり、いずれも柔らかく肉の味も濃く神豚といっていいレベル。ヤサイはモヤシ中心で、ややシャキ系で、刻みニンニクは比較的粗めに刻まれたもので相性バッチリ。背脂は豚の旨味が詰まっており、バターはマイルド感を演出し、トムヤムスープと相性バッチリ。固形物完食後、普段よりあっさりとしていて飲みやすいスープなので、スープも8割ほどいただき帰路へ。

ゼンゼンの良さを活かした本格的なトムヤムスープに大満足。デフォよりはパンチは落ちるかもですが、爽やかで夏にピッタリな感じでおススメです。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューの提供期間は不明なので、Twitterで確認されることをおススメします。
ゼンゼンの公式Twitter → https://twitter.com/ramen_zenzen

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます!

昨夜、無性にJ系が食べたくなったんですよね〜🤔
いや、ゼンゼンこれを見たからでは無くて😅

こんにちは
こちら良さそうなんですよね〜!
トムヤンクンのが良く合うようですね!
ベースが凄くいいのもあるんでしょうけど
豚さん含めて相当良さそうですね!

キング | 2019年7月6日 09:24

こんにちは❗
これだったら二郎系が苦手な私でも食べれそうです🖐️
並ばなくていいのならば食べてみたいですね😅

川崎のタッツー | 2019年7月6日 10:10

こんにちは~
ここ行きたいんですよ、麺がむちゃくちゃ気になってて。
でもこれは無理だと思います、エスニックに関しては若干へたれなんです(^^;)

がく(休養中) | 2019年7月6日 14:13

どもです。
トムヤムクンには興味津々なのですが(///ω///)♪
J系ではない奴で食べたいです(笑)

Potiさん、
辛いラーメンは限定で、かつ毎回味が違うんですね。これは面白い試みですね。
僕はトムヤムクンが苦手なので、ちょっとこのメニューは敬遠させていただきますが。

まなけん | 2019年7月6日 15:31

こんにちは!
この限定は気になってましたが、どうなのかな?
でしたが、上手く仕上げてきている感じですね!

eddie | 2019年7月6日 18:01

こんばんわ~

コチラはメッチャ美味しいってお友達に聞いているので気になってます。
そして、個人的に酸っぱ辛いのも好きなんでコレっ、食べてみたいですよ~♪

バスの運転手 | 2019年7月6日 21:42

potiさん,どうもです。
気になってるんですけどね。
二郎系はやっぱり連食すると太るので,ちょっと避け気味……。

RAMENOID | 2019年7月6日 21:44

こんばんは。

これは蓮爾には無かったメニューですね。
トムヤムクンにバターってのは目から鱗です。

A.U | 2019年7月6日 22:27

おっと、ハイスコア。
J系にトムヤンクンやらバターですか!
専門外には、ゼンゼンw、想像できませんが。

おゆ | 2019年7月6日 22:29

こんばんは~
辛いメニューに挑戦されたんですね~♪
ここかなり良さそうですし、とりま、一度行かないとですー!

銀あんどプー | 2019年7月6日 23:19

こんばんは(*^^*)

ちょっと背伸びしてませんか?
私はこれは絶対無理です😅

としくん | 2019年7月7日 04:49

こんばんはぁ~♪
エスニック系好きなんですね。
トムヤムクンはパ〇チーの香りがしてNGです。(^▽^;)

mocopapa(S852) | 2019年7月7日 21:01

potiさん、こんにちは!

トムヤムテイストなJ系とは、斬新な切り口ですね♪
好き嫌いは別れそうですが、私は嫌いじゃありません(^^)

つちのこ | 2019年7月8日 13:16