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川越ラーメンツアー１軒目はコチラ。開店20分前着。並びなし。開店時刻には並び３人。連食予定のため、とりあえず特製中盛り＋チャーシューで。店内には扇風機が数台。だがなかなか暑い(^^;)食べるのがつけ麺でよかったー13分ほどで着丼！麺はコシのある太麺。そのまま食べてみると甘みも塩気も感じる。スープ無しでもいけるんじゃないかと思うくらい美味い麺。スープは少々ざらつきのある濃厚なもの。魚介系が強め。甘みも強め。そこにうっすらと柚子。トッピングのチャーシューは少々レアぎみ。余計な味がついていなく美味。そして、いちばんの高得点は、つくね！ふわふわしていてかなり美味かった！
でで
ワセドン
よっしーＲ
やまんば弟
１軒目はコチラ。
開店20分前着。並びなし。
開店時刻には並び３人。
連食予定のため、とりあえず
特製中盛り＋チャーシューで。
店内には扇風機が数台。
だがなかなか暑い(^^;)
食べるのがつけ麺でよかったー
13分ほどで着丼！
麺はコシのある太麺。
そのまま食べてみると
甘みも塩気も感じる。
スープ無しでもいけるんじゃないか
と思うくらい美味い麺。
スープは少々ざらつきのある
濃厚なもの。魚介系が強め。
甘みも強め。
そこにうっすらと柚子。
トッピングのチャーシューは
少々レアぎみ。
余計な味がついていなく美味。
そして、いちばんの
高得点は、つくね！
ふわふわしていて
かなり美味かった！