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「ラーメン + 煮玉子 \750-」@家系らーめん 品壱家の写真以前のぬるいスープ(偶々?)から随分と経ってしまったが・・・。
少しはいろんな意味で改善されているだろうと再訪をしてみたが・・・。

値上げ?

しかも・・・前より味が落ちている・・・う〜ん・・・。

多分、それぞれのパーツはそれ程悪くは無いのだろうが、全ての量とバランス、調理方法を間違えているとしか思えない。
豆板醤とにんにくで何とかカスタマイズしてみるものの、やはり周りにある家系のほうが美味い。

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