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2008年4月21日(月)訪問。夜遅くなったのでこちらに寄ってみました。24:00訪問。居酒屋的使い方が多いようで、近くのまこと家より混んでいました。券売機で「中ラーメン(750円)」「チャーシューご飯(250円?)」を購入。空いているテーブル席に案内され、「硬めで!」お願いしました。店員さんは外国の方含めて4人いるが、居酒屋対応に忙しそう。24:10ラーメン登場。ま、家系のビジュアルですね。スープは豚骨醤油の家系の味だが、ちょっとライト系。まあ、家系として無難な味。麺は大橋製麺の中太ストレート麺。もちもちしてバランスも悪くはないが、やっぱり酒井の麺の方がいいなあ。具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギと定番。チャーシューは大ぶりのロース肉ですが、薄味で肉の旨味はそんなに出ていない。ほうれん草も茹ですぎ。チャーシューご飯は濃いめの味付で、トロっとした肉質も手伝って美味しかった。2418完飲完食。やっぱり家系を味わいに行くには近くのまこと家か。ここは飲んだ後の〆に食べるラーメンといった感じです。都内で駐車場がこれだけあるのは嬉しいです。
夜遅くなったのでこちらに寄ってみました。
24:00訪問。居酒屋的使い方が多いようで、近くのまこと家より混んでいました。
券売機で「中ラーメン(750円)」「チャーシューご飯(250円?)」を購入。
空いているテーブル席に案内され、「硬めで!」お願いしました。
店員さんは外国の方含めて4人いるが、居酒屋対応に忙しそう。
24:10ラーメン登場。
ま、家系のビジュアルですね。
スープは豚骨醤油の家系の味だが、ちょっとライト系。
まあ、家系として無難な味。
麺は大橋製麺の中太ストレート麺。
もちもちしてバランスも悪くはないが、やっぱり酒井の麺の方がいいなあ。
具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギと定番。
チャーシューは大ぶりのロース肉ですが、薄味で肉の旨味はそんなに出ていない。
ほうれん草も茹ですぎ。
チャーシューご飯は濃いめの味付で、トロっとした肉質も手伝って美味しかった。
2418完飲完食。
やっぱり家系を味わいに行くには近くのまこと家か。
ここは飲んだ後の〆に食べるラーメンといった感じです。
都内で駐車場がこれだけあるのは嬉しいです。