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7/3(水) 14:00頃に訪問。夏季限定の例のメニューは売り切れ。ということで安定の品を全マシで。前回よりさらに豚骨の乳化具合も進んだ印象。やさいのクタ感も好み。総じて上振れとみた。前回食べた際には細くなった気がしていた自家製麺だが、本来のゴワ太うねり仕様に戻った。まさにコレだ。豚の味染み具合も良好。イチオシでもある刻みアブラ、やはり美味い。これだけマシマシにできないだろうか。さらりと完食。
McMilan
オーガス
TAKEトモ
McMilan
夏季限定の例のメニューは売り切れ。
ということで安定の品を全マシで。
前回よりさらに豚骨の乳化具合も進んだ印象。
やさいのクタ感も好み。総じて上振れとみた。
前回食べた際には細くなった気がしていた自家製麺だが、
本来のゴワ太うねり仕様に戻った。まさにコレだ。
豚の味染み具合も良好。
イチオシでもある刻みアブラ、やはり美味い。
これだけマシマシにできないだろうか。
さらりと完食。