●きっかけ
ＲＤＢ（豚骨魚介＋つけ麺）ランキング上位
●入店まで
金曜、11:27訪店、暖簾は出ているが、出入口内側ドアの前に椅子が置いてあるので、準備中かと思い、街を一周し再訪。しかし、同様の状態が続く為、中を覗いてみると先客が・・・入店すると既に食べている人が１名、配膳待ち２名でした・・・入り難いし「変なところに椅子置くなよ」って感じ。なお、退店時は１名の並び。
●店内
カウンター５席、２人掛テーブル４卓
●スタッフ
男性１名女性２名。接客は、おとなしめ。
●オーダー
特製つけそば（平打）
●麺
イメージしていたよりも、意外に細めの平打麺・・・というか平打気味の麺。こしがあり、まずまずの食感。
●つけだれ
熱々で（舌ちょいやけど・・・）、とろみのあるバランス型豚骨魚介。こちらもまあまあ。なお、油が、少々口に残る感じがする。
●具
※スープ内
○チャーシュー
短冊切。柔らかで脂も程良く美味。
○他
長葱・白菜（珍しいですね。食感は悪くありません）
※麺上
○玉子
予め、1/2にカットされ提供。ものは、冷たく、黄身がやけに「ねとっ」としている。歯の裏にくっつきそうだ。
○チャーシュー
短冊同様、柔らかで脂も程良く美味だが、薄っぺらく、ヘロヘロで寂しい２枚。スープ内の短冊切チャーシューと同様のものであろうか？
○メンマ
まるで、ぜんまいを固茹でした様な、食感＆ビジュアルの「メンマ」が・・・たっくさんっっ！！色が濃く、細く、少々甘い味付け・・・こんなメンマもあるんですね〜。・・・しかし自分の好みとは違う。
○大判海苔
●総評
不満も若干ありますが、悪くはないと思います。
しかし、再訪するまでの魅力は残念ながら感じませんでした。